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La carte

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Carte à Emporter

Carte à Emporter

« Entrées »

Trilogie de Fritures Eperlans, Oignons, Tempura de Crevttes                       8€

Tartare de Moule de Bouchot et Crevttes et Guacamole                             10€

Mousse de Foie Gras Rillons de Touraine et Brunoise de Bettevare           12€     

              

« Pommes de Terre et Salade »

La Nordique Saumon Fumé et Poêlé, Crème Ciboulette                               12€ 

La Salade César aux Crevettes et Tenders                                                     12

 

« Poissons »

Panaché de Poissons, Raviolis de Homard et nage de Coquillages               16€

Pavé de Saumon, Aspèrges blanches, sauce Béarnaise                                 16€

Filet de Bar et Gambas, Risotto Genovese                                                     18€

Mousseline de Saint-Jacques, Ecrasé de Pommes de Terre, Champignons  18€

 

 « Viandes »

Filet de Boeuf, Pommes de Terre et Champignons, Sauce Foie Gras          18€

Burger l'Embourgeois, sauce Cheddar, Frites et Salade                             12€

Cochon de Lait, Sauce laquée, Pommes Grenaille, Poireaux snackés         16€ 

Tajine d'Agneau, Semoule, Légumes et épives douces                                 16€ 

Croustillant de Joue de Boeuf et Foie Gras, Purée à l'huile de Truffe       16€ 

Côte de Boeuf, (Pour 2 personnes), Pommes grenaille et Salade                44€

 

« Plat Petits Gastro-Mômes »

Pavé de Saumon, Purée de Pomme de Terre                                                 7€

Tenders de Poulet et ses Frites                                                                      7 

Steack Haché et ses Frites                                                                          7 

« Desserts »

Entremet "Crème légère Griottes" et Copeaux de Chocolat                  6€

Gâteau et aux 3 Chocolat                                                                            6€

Kouig-Amann aux Pommes                                                                           6€

Mille-Feuille à la Vanille                                                                               6€

 

Retrait dans notre restaurant entre 12H-14H et 19H-21H.

7 jours sur 7 (Midi et Soir)

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